bienvenue dans ma petite cuisine :)
il s'agit de Birambeau qui est un créateur d'accessoires culinaires depuis 1929. Birambeau offre une gamme d'ustensiles assez complète super pratique aux couleurs originales . Je remercie Mathilde pour nos échanges, et j'ai désormais hâte de recevoir...
comme je le dis à chaque fois que je publie un article sur le filet mignon , c'est ma viande préférée donc je ne me lasse pas de modifier mes recettes et vous propose aujourd'hui cette version légèrement sucrée au romarin , qui donne beaucoup de goût...
un soir de semaine pour changer de la traditionnelle tarte tain et surtout pour inaugurer mon tout nouveau moule , j'ai cherché à l'utiliser avec une version salée et l'idée des tomates et tout naturellement venue ! on s'est régalée et Zhom n'en a fait...
voici une recette que je n'avais pas encore eu l'occasion de faire avec le thermomix et qui est pourtant très simple et rapide , le soufflé au fromage c'est chose faite et je vous propose donc la recette ingrédients pour 4 personnes 150 g de gruyère râpé...
pour affronter l'automne quoi de mieux de manger une banane pour faire le plein d'énergie, mais quand on est gourmande comme moi , on l'associe avec du chocolat mais aussi du caramel ( carambar ) c'est facile - > rapide - > et on obtient une jolie tarte...
lors de ma dernière visite dans mon magasin fétiche le carré des halles ( là où également je prends des cours de cuisine ) je me suis laissé tenter par une courge Butternut n'en ayant jamais consommé et n'ayant pas vraiment d'idée de recette , j'ai surfé...
avis aux fans de Desperate Housewives Je sais que la série est désormais officiellement terminée, mais de mon côté disons que j'ai un peu de retard, je n'en suis qu'à la fin de la saison 6 bbbooouuuuhhhhh ! n'empêche que j'ai voulu tester la recette de...
un dessert rapide ... rapide ... rapide à préparer le plus dur est d'attendre la cuisson puis que ca refroidisse un peu 8-) ingrédients pour 2 personnes 2 pommes du sucre semoule de la cannelle moulue 4 marshmallow étape 1/ couper le chapeau de la pomme...
j'adore les tartes salées et tourtes et donc je suis toujours à la recherches de nouvelles idées , celle-ci change de l'ordinaire et j'ai adoré en + grâce à "momo" j'ai fait la tarte brisée maison ! ce fut TOP ingrédients 2 pâtes brisées 400g de pomme...
depuis le temps que j'ai "momo" je n'ai jamais eu l'occasion de tester les chouquettes j'avais déjà fait les gougères qui en réalité est la même base , donc voilà ce we j'ai cuisiné ces délicieuses petites bouchées sucrées auxquelles j'ai voulu rajouter...
un peu de soleil dans l'assiette avec cette idée originale pour l'apéro des minis Bruschetta italiennes pour cela il vous faut 1 baguette 1 gousse d'ail des pétales de tomates séchées du parmesan ( en blog ) du basilic frais de l'huile d'olive étape 1/...
Lors de mon dernier cours de cuisine j'ai pu parfaire la technique des macarons et j'ai adoré ! voici la recette pour 4 personnes 150g de sucre glace 150g de poudre d'amande 60 g de blanc d'oeuf pour la meringue italienne : 50 g de blanc d'oeuf 150 g...
Lors d'une soirée pizza chez nos amis, j'ai découvert la moutarde à l'ancienne , vous me direz qui ne connait pas la moutarde à l'ancienne, et bien moi je n'en avais jamais goûté, tout simplement parceque je ne suis pas trop "condiments" ,et bien je peux...
après un repas bien copieux ( surtout avec les fêtes qui arrivent ) quoi de mieux que de déguster un petit sorbet citron, agrementé d'une touche de basilic pour le côté originalité , et bien je l'ai fait et je ne suis pas déçue de cette association de...
ce n'est un secret pour personne j'adore la crème brûlée et donc j'en fais assez souvent depuis que j'ai le thermomix car c'est on ne peut plus ultra rapide et simple à préparer, en plus comme la préparation doit reposer au frigo on peut en faire à l'avance...
quand je fais une viande rouge j'adore l'accompagner de sauce au poivre , alors pour cette fois j'ai décidé de la faire chaude et de l'aromatiser , on a adoré ! a refaire !!!!! ingrédients 3 échalottes 1 CS d'huile d'olive 1/2 tablette de cube fond de...
A la maison , les pâtes on adore , et on cherche toujours à les associer de façon originale et surprenante, en voici la preuve avec cette version noix / basilic , succulent ingrédients 400g de pennes basilic ( surgelé pour moi ) 80g de noix 80g de parmesan...
Voici une petite recette pour l'apéro que j'ai déniché sur le blog de nadine j'ai adoré la texture la saveur , ca change de l'ordinaire ingrédients 15 cl de lait 30 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 200 g de fromage de chèvre ( j'ai utilisé du petit billy...
Le dimanche matin j'adore préparer le bon petit déj copieux , aux alures de brunch ! alors pour cette fois ce fût des gaufres et pour changer j'ai ajouté une pomme ingrédients 200 g de farine 2 oeufs 60 g de beurre doux 1 pincée de sel 250 g de lait demi...
encore une recette très simple j'adore modifer les recettes , mêmes les plus basiques comme ici les croques monsieur, en rajoutant ici et là des ingrédients différents , ici j'ai juste ajouté aux croques monsieur habituels des tomates séchées autant vous...
Petit clin d'oeil au meilleur ami de mon chéri la dernière fois qu'on est allé manger là bas on a goûté à ses pizzas et celle-ci MIAM c'était trop trop bon ! simple ( en même temps fallait y penser ;) mais super bon biensûr pour la garniture j'ai fait...
Hier après midi envie d'une petite douceur mais pas trop de courage o_O Alors les petits coulants se sont imposés d'eux mêmes, mais pour apporter une petite touche d'originalité j'ai pensé aux éclats de pistache ingrédients pour 2 pers : 1 oeuf 25 g de...
Voici The Recette pour les fêtes , je l'ai testé l'année dernière quand eu le Thermomix , et je peux dire que je n'achèterai plus jamais de foie gras autrement qu'un lobe à faire soi même, c'est tellement divin et en plus on peut l'assaisonner comme on...
en découvrant cette recette dans le livre thermomix j'ai été suprise de l'association tomate / menthe et pourtant ce fut délicieux ! ingrédients 500g de tomates 1 CS d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 700g d'eau 1 CC de gros sel poivre 80g de crème...
c'est bientôt les fêtes et il ya donc dans les commerces où magasins spécialisés des tas de coffrets aussi variés les un que les autres , et pour cette recette j'ai choisi le coffrets "les minis gratins" je vous propose donc la version mini tian pomme...
