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bienvenue dans ma petite cuisine :)

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Top articles

  • verrine express

    17 octobre 2012 ( #aperos )

    vos amis arrivent à l'improviste, et vous voulez leur offrir un petit truc sympa sans avoir à ouvrir le sempiternel paquet de chips j'ai la solution ingrédients 2 oeufs du saumon fumé sel/poivre ciboulette étape 1/ faire cuire vos oeufs façon oeufs brouillés,...

  • Mousse chocolat pralinoise

    15 octobre 2012 ( #desserts )

    cela fait un moment que je voulais tester le chocolat "pralinoise" de 1848 c'est chose faite , alors j'ai donc préparer ce qu'il y a de plus simple mais de tellement exquis , qu'une mousse au chocolat on s'est régalé ( et mes invités du jour aussi :-)...

  • riz au lait miel & cranberries

    11 octobre 2012 ( #desserts )

    deux jours après avoir reçue ma box de chez "Gourmandises" voici donc cette petite recette réalisée en vitesse ! je l'ai réalisé au Thermomix et adaptée en fonction des ingrédients , par contre je suis un peu déçue du résultat et donc la prochaine fois...

  • croques galettes

    12 octobre 2012 ( #plats )

    Voici une recette qui change des croques classiques car le pain de mie est remplacé par des pommes de terre croustilles ( râpées et cuites au four ) ingrédients 400 g de pommes de terre râpées 1 oeuf 50 g de gruyère râpé ciboulette ( j'ai préféré pour...

  • Brioche douceur

    08 octobre 2012 ( #pains & viennoiseries )

    une recette de brioche rapide ( à l'aide de mon thermomix ) qui ne demande pas trop de temps et qui permet d'avoir une bonne brioche le dimanche matin au pt'ti déj ! ingrédients 600g de farine, 2 jaunes d'oeufs, 1 sachet de levure de boulanger ( spécial...

  • semblant de tiramisu banane nutella

    03 octobre 2012 ( #desserts )

    petite note de sucrée en ce mercredi apres-midi rapide , facile , et tellement bon ! a vos tabliers ! ingrédients ( pour deux personnes ) 60g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf 2 CS de sucre semoule 1 banane 4 CS de nutella 1 biscuit spéculoos pour la déco...

  • petite douceur de fraise

    27 octobre 2012 ( #desserts )

    ce qui va suivre n'est pas de la grande cuisine mais quand on a soit pas le temps - soit pas le moral - ou tout simplement pas trop envie, ca fait du bien de se préparer quelque chose à grignoter en moins de 3 minutes ingrédients quelques fraises du fromage...

  • friand nordique

    05 octobre 2012 ( #entrees )

    les soirs de semaine ( en principe ) on essaye de manger léger, surtout qu'avec la saison automne/hiver qui arrive , on va être ammener à manger des plats copieux genre tartiflette raclette et fondue, donc voici une petite recette ( comme toujours ) facile...

  • sucre glace / sucre vanillé

    04 novembre 2012 ( #divers )

    aujourd'hui pas de vraie recette au programme , plus une astuce ! ( mais qui en fait n'en est pas une pour celles qui ont le Thermomix car c'est la 1ère chose que l'on nous montre lors de la réunion ) Et oui il s'agit du sucre glace et aussi du sucre...

  • Maroillette ( ou tartiflette au Maroilles )

    09 novembre 2012 ( #plats )

    Pour changer de la traditionnelle tartiflette au reblochon, je vous propose cette version avec un fromage de ma région , le Maroilles ! ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes de terre moyenne 1 maroilles 6 CS de crème liquide 1 paquet de lardons allumettes...

  • Ma 2ème Box de chez Récréation gourmande

    08 novembre 2012 ( #divers )

    Là voilà , elle a pris un peu de retard mais je l'ai "enfin" reçue ce lundi et une fois de plus , je suis ravie , que des produits sympas je vais pouvoir m'amuser !!! voici ce qu'elle contient : - des graines de courges caramélisées en provenance d'autriche...

  • tartelettes feuilletées aux poires et boudin blanc

    24 décembre 2012 ( #entrees )

    voici une petite entrée rafinée que j'ai proposé à des amis il y a quelques jours , nous avons apprécié c'était simple et rapide à faire pour 4 personnes ingrédients 2 boudins blanc 25 g de beurre 1 pâte feuilletée une boite de poires au sirop du sucre...

  • Gnocchis maison @ poêler et saumon fumé

    31 août 2012 ( #plats )

    Un soir de semaine, où mon chéri est allé chez des potes faire un tournoi de foot 8-), j'ai passé la soirée à la fois en cuisine mais aussi en compagnie des desperate housewives ! j'adore les séries mais je déteste les suivre d'une semaine sur l'autre...

  • Pâte à tartiner "maison"

    19 décembre 2012 ( #desserts )

    tout le monde adore le nutella ! alors histoire de tester ma propre recette je vous propose celle de thermomix , découverte et testé à partir de l'espace recette du site ingrédients pour un pot 50 g de noisettes 50 g de sucre semoule 130 g de chocolat...

  • "Oh Pinaise" des Donut's

    30 novembre 2012 ( #desserts )

    Et oui il fallait que je publie cette recette culte de la série très appréciée de mon chéri ( et quelques amis aussi ) les Simpsons et le personnage principal Omer , qui raffole de ces beignets ... en plus mon chéri a participé, c'est lui qui s'est occupé...

  • Glaçage Blanc ( ou fondant )

    11 novembre 2012 ( #divers )

    Voici une petite recette super rimple et rapide pour vous permettre de décorer gâteaux et sablés à l'infini , celle-ci vous fera peut être oublier le fondant tout prêt ! moi , j'en suis devenue une adepte ! vous pouvez également avec des colorants alimentaires...

  • Mi-cuit chocolat coeur de spéculos

    03 septembre 2012 ( #desserts )

    Une envie de dessert une envie de chocolat 3 mn de prépa 7mn de cuisson , et hop hop 10mn +tard vous dégustez ce succulent dessert très gourmand ingrédien 100g de chocolat 50g de beurre 3 oeufs 50g de sucre 15g de farine de la pâte à spéculos étape 1/...

  • sucettes fromagères

    28 novembre 2012 ( #aperos )

    dans la continuité d'un apéro réussi, voici de rapides et savoureuses petites sucettes fromagères que vous pouvez décliner selon vos envies il faut faut juste du fromage et des épices ingrédients pic à brochettes ( ou sucettes ) des portions de kiri des...

  • Ma pâte à pizza

    13 novembre 2012 ( #pizza )

    voici ma recette de pâte à pizza ( enfin celle de mon livre thermomix ) faite en 4 mn chrono , je l'adore ! elle est légère et permet de faire de super pizzas maison ! cette recette de la catégorie "pizza" est la 1ère d'une longue série ingrédient 100...

  • Tapas de pomme de terre

    03 novembre 2012 ( #aperos )

    Voici une recette que j'ai repéré sur un magazine de cuisine et que j'ai eu envie de tester. a la base il faut utiliser de la ratte du Touquet , mais j'avais en stock des pommes de terre grenaille alors j'ai fait avec les moyens du bord , pour un apéro...

  • Pommes de terre en robe des champs

    16 novembre 2012 ( #accompagnements )

    Voici une idée d'accompagnement que j'aime beaucoup c'est comme d'habitude , simple facile ! et rapide ingrédients 4 pommes de terre moyennes 20 g de beurre 20 g de lait sel/poivre 1 oeuf quelques alumette de jambon étape 1/ faire cuire les pommes de...

  • Mon Premier Partenaire

    18 novembre 2012 ( #partenaires )

    Alors aujourd'hui pas de recette mais juste un petit article pour vous présenter mon premier partenaire : LOTUS je suis vraiment contente de leur confiance, leur sérieux, et surtout la rapidité de l'envoi de ce colis j'ai hâte de découvrir les 30 recettes...

  • petits flans nutella

    11 décembre 2012 ( #desserts )

    encore une recette que je viens de découvrir sur le blog de nadine et ce n'est pas vieux , sa publication date du 30.11 mais moi qui raffole du "nutella" je ne pouvais pas résister longtemps à l'envie de réaliser cette recette ingrédients pour 4 personnes...

  • brochette de porc salé / sucré

    29 décembre 2012 ( #plats )

    je vous propose aujourd'hui un petit repas aux notes sucrées/salées qui peuvent être appréciées après les fêtes ou comme ici entre les fêtes , servies avec des légumes pour le côté détox ! pour 2 personnes 400 g de rôti de porc 1 oignon 1 pomme 1 abricot...

  • Carottes "minutes"

    05 décembre 2012 ( #accompagnements )

    Aujourd'hui pas réellement de recette mais plus une astuce , surtout quand on manque de temps pour obtenir rapidement des carottes vapeur, sans sortir ses appareils du placard j'ai la solution la cuisson au micro ondes couper une carotte en rondelle dans...

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