bienvenue dans ma petite cuisine :)
pour accompagner la longe de porc au BBQ mariné avec ma sauce BBQ ( post du dessous ) et surtout pour essayer mon tout nouveau joujou de chez tupperware , j'ai réalisé des spaëtzles !!! ce fût rapide , simple , et surtout très bon ! ingrédients : 2 oeufs...
Voici une petite recette toute simple et 100 % light il vous faut : une pomme de terre une mandoline ( chez moi le nicer dicer plus ) du sopalin l'appareil à chips pour micro ondes 1/ éplucher la pomme de terre 2/ la passer à la mandoline le + fin possible...
voici une petite recette simple légère que j'ai préparé hier lors d'un repas entre amis, je l'ai accompagné de potatoes maison (( facon minoux )) pour 4 paupiettes, il vous faut : 4 escaloppes de dinde du jambon serranno 1 boule de mozza 1 bocal de tomates...
Hier j'ai recu ma commande Amazon qui comportait un tampon à petits biscuits, j'ai donc voulu en rentrant à la maison tester ces petits gâteaux. pour une dizaine de petits sablés il vous faut : 90g de farine 30 g de pistache ( j'ai utilisé des émondées...
Comme promis , une nouvelle recette cet apres midi une petite base de cake , qui peut s'accomoder avec pas mal de choses , notamment des restes de placard :-) il vous faut : 180g de farine 1 paquet de levure 100 g de lait 80 g huile olive 3 oeufs 80g...
Voici par ces temps de chaleur une petite recette rafraichissante il vous faut : 4 tranches de saumon fumé 8 cl d'huile olive de la coriandre ( surgelée pour moi car bcp + pratique ) 120 de chèvre frais 1 pamplemousse de la roquette ( j'ai utilisé de...
A cause d'un soucis de connexion ce WE, aujourd'hui vous aurez droit à deux recettes, après la chaleur écrasante ce week-end , quoi de mieux pour se rafraichir qu'une danette choco bien fraîche pour cela il vous faut : 500 g de lait 20 g de maizena 2...
une petite touche de fraîcheur avec cette mousse au délicieux goût de menthe ! il vous faut : 150 g de chocolat 100 g de crème liquide 3 oeufs 2 cs de Get 27 ( ou autre liqueur de menthe ) 1/ mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 5 V8 (...
Pour cela il vous faut, 1 poireau 250 g de lardons ( allumettes fumées pour moi ) 1 litre de bouillon de volaille 250g de riz spécial risotto 15cl huile d'olive sel/poivre 1/ laver le poireau , le couper en 2 , le mettre dans le bol et mixer 10 sec V2,...
une petite note de douceur en cet apres-midi , et surtout une belle base de dessert en tous genres ... @ vos tabliers 75g de sucre 50g de beurre 2 oeufs le zeste d'un citron 5 cl de jus de citron pressé 1/ éplucher les citrons mettre les zestes d'un seul...
Ca y est je me suis enfin lancée à faire mon propre fromage, 1er essai avec le boursin. je me suis donc rendue dans le temple culinaire (ZODIO) à villeneuve d'ascq afin d'y acheter une étamine à fromage. de retour à la maison , j'ai consulté la recette...
pour un apéro réussi voici de délicieuses sucettes qui vous feront retomber en enfance ingrédients un sachet de mais à pop corn ( ou un sachet de pop corn salé ! mais jamais testé ) du gruyère râpé des pic en bois ( j'utilise ceux a brochettes ) 1/ mettre...
depuis que j'ai découvert cette recette chez minoux ( thermominoux.over-blog.com) je suis devenue adepte de cette recette de pâte d'ail qui est bien pratique si on ne veut pas avoir à manipuler d'ail , car il faut bien l'avouer cela sent sur les doigts...
Voici une petite sauce facile et rapide elle est tellement onctueuse et délicieuse, qu'une chose est sure plus jamais je n'en achèterai il vous faut : 30 g de vinaigre de vin ( le mien était aromatisé échalotte ) 1 cc de paprika 20 g de sucre roux 20...
j'avais dans l'idée de publier ma recette des mi-cuits au coeur de spéculoos mais je me suis dis qu'il y avait pour le moment quelques recettes à base de chocolat ( danette et mousse after eight ) donc j'ai décidé de publié une recette salée ! j'en ai...
pour changer des traditionnels chips & cacahuètes, je vous propose cette petite recette de sablé à l'oignon , qui vous étonnera par ce bon petit goût légèrement sucré ingrédients : 100g d'oignons 10g de beurre 1 cc de sel / poivre et sucre pour la pâte...
Lorsque j'organise des apéros j'adore préparer des petites choses sympa a grignoter ou a tremper Je jette alors un œil dans le placard et hop des sardines Ingrédients 1 boîte de sardine 3 pétales de tomates séchées Sel poivre tabasco Fromage blanc un...
Tout est dans le titre, voici avec cette petite recette ( entrée légère ) que je participe au jeu KKVKVK , ce qui me permettra j'espère de me faire connaître dans le petit monde ( déjà bien grand ) de la blogosphère ! entrée pour 4 personnes , préparation...
Je vous propose aujourd'hui cette petite recette qui donne un avant goût des fêtes de fin d'année délicieuse ! ingrédients - des crevettes moyennes ou grosses selon vos envies - du beurre - sel poivre - persil - whisky - des alumettes ... - citron pour...
les papillotes j'adore , c'est fin c'est léger et c'est rapide à préparer voici donc une petite recette de volaille avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards ingrédients pour deux personnes 2 escalopes de dinde ( ou poulet ) de la pulpe de tomate...
pour cette recette le goût des asperges vertes donne une fine note de saveur à ce plat nous avons savouré ce plat , avec des tagliatelles fraîches ! ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon de bayonne 8 asperges vertes (...
cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester le safran alors quoi de mieux pour l'associer qu'un bon risotto accompagné de St Jacques à la crème ingrédients pour 2 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 20g d'huile d'olive 160 g de riz Arborio...
une recette culinairement incorrecte qui dit dimanche soir , dit la flème de faire à manger, et oui ca arrive alors dans ces cas là c'est , on jette un coup d'oeil dans le frigo et on improvise et pour ce soir c'est baguette dinatoire des montagnes ingrédients...
ajd je vous fais voyager et vous offre un petit peu d'exotisme avec cette recette délicieuse ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 15 cl de lait de coco 1 banane 5 cl de citron vert 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de curry en poudre...
Voici pour commencer la semaine une petite recette de parmentier qui sort de l'ordinaire. Avec Zhom on s'est régalé ! a refaire c'est certaine :-) ingrédients 1 grosse pomme de terre 1 courgette 2 pavés de poisson blanc ( cabillaud ou autre ) 2 CS d'amande...
