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Pomme de terre Paillasson

Voici un petit accompagnement de viande rapide et délicieux, qui change des féculents habituels

pour cette version , des plus simple , il n'y a pas de liant , mais vous pouvez biensur ajouter à la préparation un jaune d'oeuf

ingrédients

1 pomme de terre !

c'est tout

biensur , quelques épices au grès de vos envies ( sel / poivre / muscade )

étape 1/ laver et peler votre pomme de terre

étape 2/ la râper à l'aide de votre râpe, le côté le plus gros

étape 3/ réserver la préparation, assaisonner selon votre goût

étape 4/ faire chauffer dans une sauteuse l'huile et verser des petits tas de râpé quand la poële est vraiment bien chaude, c'est le secret pour ne pas que ça colle !

étape 5/ une fois les paillassons cuits les déposer sur du papier absorbant , et poursuivre la cuisson au four quelques minutes position grill

bonne dégustation

lacuisine2caroline - accompagnements

Commentaires

http://www.7-recettes-de-cuisine.com/2013/08/recette-zuppa-inglese.html 26/08/2013 11:09

Merci!

audrey 06/11/2012 16:43

faits ce midi! trop bons!!!

Adélaïde 05/11/2012 19:13

J'ai hâte de faire ça aussi :) ça donne faim de se balader par ici lol

lacuisine2caroline.overblog.com

“bienvenue dans ma petite cuisine :) ”

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