Ma sauce BBQ ;)

26/08/2013 11:30

Voici une petite sauce facile et rapide

elle est tellement onctueuse et délicieuse, qu'une chose est sure plus jamais je n'en achèterai

il vous faut :

30 g de vinaigre de vin ( le mien était aromatisé échalotte )

1 cc de paprika

20 g de sucre roux

20 g de sauce worcestershire

70g de ketchup ( je n'en avais pas et j'ai remplacé par du concentré de tomate )

20g de moutarde

80g huile olive

1/ mettre le tout sauf l'huile dans le bol ou le blender quelques secondes V4 afin que le sucre se dissoude parfaitement

2/ mixer de nouveau quelques secondes V4 en ajoutant l'huile par l'orifice

3/ Voilà c'est prêt vous avez votre propre sauce BBQ maison