pain express

26/08/2013 10:38

quand on manque de temps et qu'on se rend compte qu'il est trop tard pour faire un saut à la boulangerie, dans ces cas là on adore la recette de pain express , c'est devenu quasi hebdomadaire chez nous

voici la recette

ingrédients :

50g de farine

1 sachet de levure spécial pain

1 cs de sucre

1 cs d'huile d'olive

1 cc de sel

étape 1/ préchauffer le four

étape 2/ dans le bol du thermomix mettre 80g d'eau et le sachet de levure , programmer 2mn 37° vitesse 2

étape 3/ ajouter le reste des ingrédients et programmer 1 minute fonction "épi"

étae 4/ façonner votre pain

étape 5/ mettre au four 20 minutes à 60° puis 25 minutes à 200°

laisser refroidir à la sortie du four

bonne dégustation