bienvenue dans ma petite cuisine :)
27 Août 2012
une petite note de douceur en cet apres-midi , et surtout une belle base de dessert en tous genres ...
@ vos tabliers
75g de sucre
50g de beurre
2 oeufs
le zeste d'un citron
5 cl de jus de citron pressé
1/ éplucher les citrons mettre les zestes d'un seul citron dans le bol
2/ ajouter le sucre en poudre le jus de citron ( 5 cl ) et le beurre,
3/ programmer 2 mn 60 ° V 2
4/ ajouter ensuite les 2 oeufs entier et mixer 10 sec V 4
5/ programmer 7 mn 80 ° V 2
6/ a l'arrêt du programme conserver dans un petit pot en verre
Et voilà votre lemon curd est prêt
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