minis cakes rouges

21 Octobre 2012

j'adore pour l'apéro préparer diverses choses et variées qui sont à la fois simple et rapide et cette recette de cake salé en fait partie , surtout qu'elle est réalisée à l'aide de mon Thermomix

ingrédients

3 oeufs

10 cl d'huile ( un gobelet doseur )

120 g de lait

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

pincée de sel et poivre

tube de sauce tomate cuisinée au petits légumes

gruyère

dés de jambon

étape 1/ mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf gruyère et jambon et mixer 1 mn vitesse 5

étape 2/ ajouter ensuite le gruyère et le jambon et mixer 15 sev vitesse 3

étape 3/ verser le tout dans des minis moules en silicone et mettre au four durant 30 à 40 mn à 180 °

attendre un peu avant de démouler