Les gnocchis @ la papa

Et oui pour une fois ce n'est pas moi qui cuisine mais Zhom

de temps en temps j'accepte de lui prêter ma cuisine :)

et il m'a préparé un plat de gnocchis à la forestière rebaptisée "a la papa"

ingrédients

1 paquet de gnoccis à poêler

des champignons de paris ( frais )

de crème entière

du parmesan

de la ciboulette

étape 1/ faire revenir dans une poële avec juste une noisette de beurre les gnocchis à poëler

étape 2/ les réserver

étape 3/ faire revenir dans cette même poële les champignons , quand ils ont commencé à changer de couleur , ajouter la crème et le parmesan , laisser épaissir, saler / poivrer

étape 4/ dresser dans une assiette les gnocchis que vous napperez de la sauce , parsemer de ciboulette , et pour les gourmands ( comme moi ) parsemer aussi de parmesan râpé

bonne dégustation