tartelettes feuilletées aux poires et boudin blanc

voici une petite entrée rafinée que j'ai proposé à des amis il y a quelques jours , nous avons apprécié

c'était simple et rapide à faire

pour 4 personnes

ingrédients

2 boudins blanc

25 g de beurre

1 pâte feuilletée

une boite de poires au sirop

du sucre en poudre

du romarin pour la déco

étape 1/ retirer la peau des 2 boudins , les faire blondir dans 25 g de beurre, les réserver

étape 2/ dérouler la pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte pièce rectangle découper en 4 morceaux et piquer les à la fourchette

étape 3/ déposer en alternance une rondelle de boudin blanc et de poire

étape 4/ saler poivrer et enfourner pour environ 15 minutes à 200°

étape 5/ a la sortie du four, déposr une branche de romarin

à servir accompagné d'une salade verte

bonne dégustation et joyeux réveillon de Noel