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Poulet sauté au citron

un petit tour sur Marmiton.fr et hop j'ai déniché cette petite recette simple et rapide

je me suis régalée !

ingrédient

2 escalopes de poulet

10 cl de jus d'un citron

10 cl de crème liquide entière

sel/poivre - ail/piment d'espelette

un peu de matière grasse

étape 1/ faire revenir dans une sauteuse ( pour moi c'est mon nouveau joujou , la sauteuse Tefal de Mr Jamie Oliver elle est TOP - je vous mettrai un petit article à ce sujet ) 2 CS d'huile d'olive avec une gousse d'ail pressée et une pincée de piment d'espelette

étape 2/ ajouter les escalopes coupées en cube

étape 3/ quand ils commencent à prendre une jolie couleur, déglacer avec le jus de citron, laisser mijoter quelques minutes, ajouter ensuite la crème liquide , saler et poivrer

étape 4/ laisser mijoter également quelques minutes pour épaissir la sauce et server aussitôt !

bonne dégustation

lacuisine2caroline - plats, viandes

Commentaires

http://www.7-recettes-de-cuisine.com/2013/08/recette-cassata-semifredda.html 26/08/2013 11:15

Merci!

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