le "vrai" chocolat chaud

5 Novembre 2012

Quand il fait froid , ya pas à dire mais un bon chocolat ca remonte le moral et ca réchauffe !

ingrédients pour deux tasses

40 g de chocolat noir

350 g de lait demi écrémé

1 cc d'extrait de café

25g de sucre

1 CS de crème épaisse ( pour cette fois j'ai utilisé de la liquide mais si vous souhaitez ce côté crémeux préférez quand même de la épaisse )

étape 1/ mettre le chocolat dans le bol de votre thermomix et mixer 10 sec vitesse 10

étape 2/ ajouter le lait et l'extrait de café, le sucre aussi et programmer 8mn 90° vitesse 3

étape 3/ à l'arrêt de la minuterie ajouter la crème et mixer 10 sec vitesse 3

étape 4/ verser dans des tasses et consommer de suite accompagné d'un petit gâteau

bonne dégustation