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Chili con carné thermomix

quand il faut froid on a envie d'un bon plat chaud

puisqu'il pleut ici dans 59 , on prend un peu le soleil dans l'assiette avec ce chili con carné réalisé avec mon Thermomix

ingrédients

2 oignons - 1 gousse d'ail

350 g de viande de boeuf hachée

20 g d'huile

180 g d'eau

1/2 cube de boeuf

50g de concentré de tomate

500g de haricots rouges

sel/poivre

étape 1/ mettre dans le bol les deux oignons et l'ail et mixer 5sec vitesse 5, racler les parois

étape 2/ ajouter l'huile et programmer 4 mn temp varoma vitesse mijotage

étape 3/ ajouter la viande hachée , et programmer 4 mn 100° sens inverse vitesse 1

étape 4/ a l'arrêt de la minuterie ajouter l'eau, le concentré de tomate, les haricots rouges le 1/2 cube de boeuf, le sel et poivre et programmer 20 minutes 80 ° sens inverse mijotage et tout ceci sans le gobelet doseur

étape 5/ server avec du riz blanc

bonne dégustation

lacuisine2caroline - plats, viandes

Commentaires

http://www.7-recettes-de-cuisine.com/2013/08/recette-zuppa-di-porcini.html 26/08/2013 11:12

Merci!

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